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学校开展冬季食品卫生安全大检查

     为消除食品安全隐患,切实保障师生饮食安全,学校于1219号上午开展冬季食品卫生安全专项督导检查。

    此次检查由刘浩副校长带队,总务、安办等部门人员参与,重点对食品原材料质量、食品贮存情况、加工操作关键环节、索票索证、餐饮餐具清洗消毒、从业人员健康管理、留样管理、膳食质量、食堂卫生等情况进行检查。

    刘浩副校长表示,目前学校食品卫生安全整体情况较好,同时要求对个别薄弱环节积极整改,强化食品安全第一责任人的主体责任,切实落实各项食品安全管理制度,提升管理水平,确保广大师生吃得安全、吃得健康。




(图文:丁俊忠)